小贴士 :
1 、夏日
原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ,吃的川火白酒2汤匙 、小茴香15克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油,蒜头6瓣、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、生抽2汤匙。史云生骨头汤1罐、老姜1小块 、北京葱2段、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。姜块和蒜头。
2、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,丁香3粒、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
做法:
1、
3 、
2、冰糖15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。干辣椒100克 、盐2茶匙、白糖3汤匙、香叶3片 、
责任编辑 :hdwmn_lw陈皮1块 、桂皮1根、花椒50克、